Kako napraviti piña coladu

Piña colada je jedna od najpoznatijih kombinacija Kube, a ipak nije rođena na otoku, nego u Puerto Ricu 1954. godine. Nema jedinstvene teorije o stvaranju ovog koktela, ali većina prihvaćenih atributa autorstvo je Remón Marrero zvani 'Monchito' barmen koji je radio u hotelu Caribe Hilton, koji je piće izradio na zahtjev svojih šefova koji su zahtijevali novi koktel za hotelske goste. Piće je bilo tako dobro prihvaćeno da je posluženo 35 godina u hotelskom baru, a 1978. izabran je nacionalni koktel iz Portorika.

Druge teorije tvrde da je piña colada ranije u 19. stoljeću kada je pirat Roberto Cofresí miješao rum s kokosovim mlijekom i ponudio ovu kombinaciju svojim ljudima da ih razvesele. Nema dokumentarnih dokaza o činjenici i čini se da je pirat izgubljen zajedno s piratom.

Izvorni koktel pripremljen je s bijelim rumom, ali s vremenom su stvorene varijante s različitim vrstama ruma. Ostala pića također su napravljena tako da imitiraju pina coladu kao što je kivi kolada koja zamjenjuje sok od ananasa za kivi ili Amaretto coladu koja mijenja rum za Amaretto.

Sastojci (4 osobe)

  • 250 ml soka od ananasa
  • 250 ml kokosovog mlijeka
  • 375 ml bijelog ruma
  • Sječen led
  • Opcionalno šećer *

posuđe

  • gonič

Kako napraviti piña coladu

  1. Dodajte sok od ananasa i kokosovo mlijeko i najprije istresite u miješalicu. Zatim dodajte rum i tuknite nekoliko sekundi. Pokušajte s pina coladom, dodajte šećer ako želite. Ponovno promiješajte.
  2. Uklonite mikser iz miješalice ostavljajući oko 60 ml. Dodajte led i zgnječite dok se ne usiječe. Ponovno dodajte smjesu ananasa i ponovno promiješajte pri maloj brzini.
  3. Poslužite uz komadić ananasa.

Jeste li bili korisni koraci za pripremu piña colade?