Kako pripremiti i koristiti zmaj voće

Jedan od najnovijih trendova koji su nam došli u pogledu hrane je voće zmaj, egzotično voće o kojem svi govore, ali jedva zna kako se pripremiti za njegovu potrošnju. Pogledajmo ispod, jednostavan korak vodič u kojem ćemo objasniti kako pripremiti i koristiti zmaj voće.

Unatoč sugestivnom imenu zmajskog voća, istina je da se ovaj plod zapravo naziva pitaya i dolazi iz različitih dijelova svijeta otkad se nalazi u Aziji, iako se njegovo porijeklo nalazi u obitelji kaktusa iz Meksika., nalazi se iu Brazilu iu Latinskoj Americi i Srednjoj Americi. Odmah se prepoznaje po živopisnoj ružičasto / crvenoj boji i pahuljicama u ljusci. Ako želite biti u mogućnosti kupiti ga u Španjolskoj, morate to učiniti u trgovinama gdje se prodaje uvezeno voće kao i egzotično voće.

Svojstva zmajevog voća

Prije nego što vidimo kako pripremiti i koristiti zmajevo voće, moramo znati zašto je to hrana koja je postala trend.

Kao i druga egzotična voća, zmajsko voće može se smatrati superhranom, koja kondenzira vitamine A, B, C, a posebice vitamin B1, koji je odgovoran za pretvaranje šećera u energiju za tijelo. Sve to u vrlo malo kalorija, oko 40 na 100 grama zmajevog voća.

Kakav je okus voća zmaja

Pulpa zmajevog voća je sočna, bijela i prekrivena malim crnim sjemenkama. Okus zmajevog voća je svjež, lagan, a mala sjemenka nas podsjeća na kivi, pogotovo kada ih pojede.

Koraci za pripremu zmajevog voća

Zmaj od voća Dragon

  1. Zmajsko voće lako se priprema unatoč njegovom vrlo ugodnom izgledu. Važno je samo rezati voće u četvrtine ili kriške, oguliti ga i koristiti pulpu .
  2. Ako ste gladni i želite još brže rješenje, izrežite ga na pola i jedite mekanu pulpu jednostavnim kopanjem žličicom.
  3. I ne samo da možete jesti voće, već i kožu koju odstranite i možete je sušiti i koristiti za izradu decoupage-a . Mali markeri ili kao nejestivi ukras na pločama.

Koraci za korištenje zmajevog voća

  1. Vrlo često se u jelima ograničava na ukrašavanje, ali je nesumnjivo najbolja upotreba koju zmajevo voće ima u pripremi slastica ili pića.
  2. Još jedna od najintuitivnijih koristi je, očito, u desertima kao što su sladoled ili voćne salate . Plod zmajevog voća donosi mnogo okusa i samo ga morate dodati na komadiće bilo kojem sladoledu ili salati s drugim voćem.
  3. Također možete jesti zmaj voće sa samo malo soka od limuna i drugih egzotičnog voća kao što su dinje, liči, mango i papaja je briljantna ideja za sendvič pun vitamina i energije.
  4. Na primjer, šlagom s lubenicom dobiva se svježe piće, puno hranjivih tvari i energije.
  5. Konačno, zmajsko voće je također savršeno u salatama i prirodno prati jela od ribe i morskih plodova.