Kako napraviti cvijet soli korak po korak

Korak po korak, cvijet soli, omogućit će nam da začinimo jela na jednostavan i prirodan način. Ovaj prirodni užitak može se pripremiti kod kuće i uvijek spreman za akciju. Iz francuske kuhinje ovaj sastojak je počeo oživljavati prije više od 20 godina i jedan je od najčešće korištenih u krunama kulinarskih užitaka. Ostvarivanje najvišeg cvijeta soli mnogo je jednostavnije nego što se čini, samo trebamo napraviti dobru sirovinu i slijediti precizne korake. Zapamtite kako napraviti cvijet soli kod kuće.

Materijali za izradu cvijeta soli

  • Morska voda
  • Staklena posuda
  • poslužavnik

Koraci za postizanje cvjetanja soli korak po korak

  1. Za ovaj jednostavan recept trebat će nam morska voda. Cvijet soli je čista sol koja se dobiva izravno iz mora. Nije potrebno pribjeći skupim procesima, samo trebamo dobru bazu da bismo dobili najbolju sirovinu za našu kuhinju.
  2. Mi ćemo tretirati morsku vodu, kuhat ćemo je na nekoliko minuta kako bismo je dezinficirali i uklonili sve bakterije ili elemente koji mogu imati. S dvije minute bit će i više nego dovoljno da ga dobije.
  3. Prelijte prokuhanu vodu na pladanj. Neka sjedi na suncu, dio tekućine mora ispariti. Kada pripremimo sirovinu, posudu ćemo staviti izravno u hladnjak tako da može završiti uklanjanje vode.
  4. Stavili smo pladanj jednu cijelu noć u hladnjak. Ako sve prođe po planu, doći će vrijeme za dobivanje cvijeta soli. Na sloju pladnja stvorit će se sloj staklene tkanine.

  5. Kako voda isparava, ostaje samo sol . Ovaj sastojak je jedan od najčišćih koji postoji, bit će temelj cvijeta soli. Uz pomoć vilice uzimamo tu kristalnu tkaninu s vilicom. Ti će dijelovi biti cvijet soli.
  6. Pažljivo ih stavljamo u staklenku. Možemo zadržati cvijet soli i držati ga koliko god je potrebno. Boja ovog cvijeta uvelike će ovisiti o koncentraciji minerala u području odakle ćemo izvući morsku vodu. To je jedno od iznenađenja ovog sastojka koje će ovaj proces savršeno ograničiti.

Usudi se kod kuće kupiti cvijet soli koji će začiniti sva vaša jela i snove. Prirodno okruniti ta lagana i ukusna pečenja.