Kako očistiti kukolje

Kad god kupimo kukulje, obično kupujemo one koje dolaze u limenke, ali istina je da ih možete kupiti i svježe, tako da će njihov okus biti bolji iako biste trebali biti oprezni i pobrinuti se da budu čisti prije kuhanja. Pogledajmo korak po korak i na jednostavan način, kako očistiti kukolje.

Ako ste ikada otišli na tržište da kupite svježe kukolje, sigurno su vam rekli da je bolje nego prije kuhanja, kuhanja na pari, u umaku ili dodavanja u jela kao što je paella, potrebno je da se ovaj bogati mekušac dobro očisti, jer su obično akumuliraju zemlju i male morske ostatke. Svježi cockle ima mnogo intenzivniji okus od limenke, ali naravno svaki svježi proizvod ne traje toliko dugo pa kad ih kupite, perete ih kako mi sada objašnjavamo, kuhate ih i možete uživati ​​u njima bez ikakvih problema.

Koraci za čišćenje kuka

Istina je da je čiščenje kukaca nešto vrlo jednostavno. Zapazite dobro korake koje ćemo objasniti u nastavku jer će služiti za čišćenje i školjki, dagnji i, zapravo, bilo koje vrste mekušaca .

  1. Idealna stvar za pravilno čišćenje koklava je da to učinite s morskom soli. Ako živite u blizini mora ili imate mogućnost da se približite plaži, napunite posudu s morskom vodom.
  2. Jednom kod kuće umočite mahune unutar spremnika i ostavite ih tamo barem pola sata. Zahvaljujući učinku morske soli, kokpeli će osloboditi svu zemlju i pijesak koji mogu imati unutra.
  3. Vi samo morate dobro oprati koklice vodom iz slavine i možete ih skuhati.
  4. U slučaju da ne možete skupiti morsku vodu, isti lijek možete izvršiti kod kuće. Morate napuniti posudu hladnom vodom i solju.
  5. Stavite kuglice unutar spremnika i kao što smo već objasnili, neka se odmaraju 30 minuta.
  6. Nakon što je to vrijeme prošlo, morat ćete ponovno očistiti kuke hladnom vodom i moći ćete kuhati svoje kukulje.

Provjerite kako se lukavice lako čiste, ali prije primjene lijekova koje smo spomenuli, morate se pobrinuti da budu svježi i da su u dobrom stanju. Kada kupujete kukolje u limenkama, nema problema, ni konzervacije ni čišćenja, ali kada su svježe, morate biti sigurni da ne emitiraju nikakav "čudan" miris ili da nas tjera da mislimo da nisu dobri. S druge strane, ako u kupnji otkrijete slomljenu kukolj, bolje je da ga odbacite jer možda nije prikladno da ga skuhate.