Kako zasaditi i rasti pistacije

Jedan od najčešće konzumiranih orašastih plodova su pistacije, ili sami ili za pripremu recepta poput sladoleda, pa ako ih želite imati na dohvat ruke kod kuće, ništa kao što slijedite ovaj vodič koraka u Objašnjavamo kako saditi i uzgajati pistacije .

Pistaći koji se obično koriste u kuhanju sjeme je stogodišnje biljke roda Pistacia. Podrijetlom iz azijskog kontinenta, pistacija je dugotrajna biljka koja može živjeti više od 200 godina. Doseže visinu od 4 do 10 metara i širinu od oko 11 metara. To je naširoko koristi u kuhanju jer je ne samo ukusna, ali također, pistacija je bogata hranjivim tvarima. Visok sadržaj polifenola i luteina daje antioksidativnim svojstvima, vrlo je koristan protiv starenja i slobodnih radikala, pa da vidimo kako je zasađen i kako ga možemo uzgajati kod kuće.

Koraci za sadnju i uzgoj pistacija

  1. Biljka pistaća je vrlo rustikalna i prilagodljiva iako preferira topla i sušna tla koja su dobro isušena, iako je također otporna na niske temperature, ali ne izdrži proljetne mrazeve, što može ugroziti cvjetanje i naknadno plodnost.
  2. Zbog svojih uvjeta i otpornosti, pistacija je prikladna za domaće uzgoj, u loncu ili u vrtu, sve dok živi u ne posebno hladnom području . U vrlo hladnim područjima može se uzgajati za ukrasne svrhe, jer bi krutost temperatura spriječila plodnost.
  3. To ne predstavlja posebne poteškoće u kultivaciji, ali moramo imati strpljenja jer je to kasna biljka, koja počinje plodonosno nakon 5-6 godina . Potrebno je oko 15 godina da uđe u punu fazu proizvodnje.
  4. Idealno razdoblje za sjetvu je jesen ili proljeće . i premda možemo posijati iz sjemena, preporučuje se saditi od mladih biljaka starih 1 ili 2 godine. Potrebno je prskati tlo gnojem i usaditi biljke na udaljenosti od najmanje 6 metara jedna od druge.
  5. Da biste posadili pistaciju, potrebno je izbušiti rupu na dubini od 40-50 cm i pokriti ga gnojem . Pažljivo uklonite omotnicu ili omotač od jute, pazeći da ne oštetite korijen, koji mora ostati netaknut. Tako smo stavili korijene u zemlju.
  6. Nakon sjetve, oplodnju treba provesti u proljeće, tijekom faze vegetativnog oporavka. U travnju se može primijeniti materijal na bazi dušika, dok u svibnju treba upotrijebiti cjelovito tritarno gnojivo (dušik, fosfor, sumpor).
  7. S druge strane, preporučuje se oko 300-400 tona stajskog gnoja po hektaru zemlje. Njima se mora dodati superfosfat 19 i kalijev fosfat, u različitim količinama, ovisno o vrsti tla.
  8. Međutim, u slučaju malih parcela dovoljna je gnojidba životinjskim gnojivom.
  9. Za dobru kultivaciju biljke pistacija potrebno je lagano obrezivanje, budući da je potrebno mnogo vremena da se izreže rez. U svakom slučaju, izbojci, tj. One grane koje rastu u podnožju trupa, moraju biti eliminirane.
  10. Tijekom faze implantacije, konus treba rezati kako bi se omogućila bolja ventilacija. Također je potrebno rezati bočne grane stabljike, eliminirajući stare ili bolesne grane. To je operacija koja će se provoditi godišnje, po mogućnosti u listopadu.
  11. Također je moguće napraviti rez, posebnu vrstu rezidbe koja se sastoji od uklanjanja izbojaka bez ležaja. Osim toga, još jedna vrlo korisna operacija je iskorjenjivanje korova.
  12. S druge strane, pistacija ne treba mnogo vode . Dovoljno je zalijevati jednom ili dvaput u sušnoj sezoni.
  13. Mlade biljke, međutim, trebaju češće zalijevanje, jer imaju potrebnu količinu vode između 1200 i 1800 litara vode godišnje.
  14. Također ćete trebati vrlo propusno tlo, jer ova biljka ne podnosi stajaću vodu i vrlo vlažna tla.
  15. Općenito, berba voća provodi se od kolovoza do listopada, budući da je biljka podložna skalarnom dozrijevanju i potrebno je više injekcija kako bi se osiguralo prikupljanje svih zrelih plodova.
  16. Žetva se može obaviti ručno ili tresući lišće, ostavljajući pistacije da padnu na lišće smješteno u podnožju stabala.
  17. Školjka je uklonjena i ostavljena da se osuši na suncu 5 do 6 dana, prije nego što ih se može trajno sakupiti.