Kako otvoriti bar

Kao i svaki drugi posao, postavljanje bar je napor kapitala, a iznad svega ima neko znanje u sektoru. Ako mislite da je ovo možda vaša prilika da ostvarite san o vlastitom baru, sada možete slijediti ovaj korak vodič u kojem ćemo objasniti kako otvoriti bar.

Koliko ste puta prošli kroz vrata u baru i jeste li pomislili da bi to moglo biti vaše poslovanje? Istina je da mnogi ljudi vjeruju da su u Španjolskoj najprofitabilnije i najrasprostranjenije tvrtke barovi, ali istina je da je za otvaranje takve ustanove potrebno biti svjestan kapitala koji je potreban, mjesto gdje ga možete locirati i imati također razmotriti dobavljače i potencijalne kupce . Sve vidimo u ovom vodiču.

Koraci za otvaranje trake

  1. Kapital : Prije svega, prije svega, pretpostaviti je da ćete morati potrošiti novac, ili da biste dobili transfer iz bara ili izgraditi novi. Zato počnite stvarati brojeve tako da vas obavijestite na tržištu.
  2. Mjesto : Također je potrebno da odaberete mjesto gdje će se vaš bar nalaziti. Ako želite dobiti jedan u transferu, morate ga posjetiti i vidjeti kako je to područje, a ako je to novi bar, potražite područje gdje ćete vidjeti da nema mnogo konkurencije, ali potencijalni priljev kupaca. Bilo bi dobro onda pogledati u pješačke ulice, pored mjesta koja su vrlo zauzeta (pored stanice podzemne željeznice ili bolnice) ili unutar trgovačkog centra.
  3. Lokalno : Mjesto bi trebalo biti veličine koju želite za vaš bar, ali ne brinite previše o tome. Pronađite mjesto koje vam se sviđa, ali i ono što namjeravate potrošiti ili platiti za najam. Tijekom vremena, ako stvari idu dobro, možete pokušati proširiti poslovanje.
  4. Ukras : Ukras bar je važan. Morate biti jasni o vrsti šipke koju želite otvoriti, budući da se danas možete kladiti na "klasični" bar ili tematski, primjerice posvećen stilu glazbe, ili možda posvećen svijetu kina. Ocijenite mjesto gdje će se nalaziti bar i njegova potencijalna klijentela. Ocijenite svoj ukus i svoj proračun i odaberite ukras.
  5. Sati i osoblje : Morate uzeti u obzir koje vrijeme želite za svoj bar. Bilo da se radi o prehrambenom baru ili baru za piće, a odavde odlučite koje osoblje vam je potrebno za konobare i kuhinjsku opremu.
  6. Poslovni plan : prije odlučivanja ništa, morate napraviti poslovni plan da znate što ćete morati troškove. U poslovnom planu morat ćete spomenuti razinu potencijalnih kupaca i potencijalne troškove koje će bar imati svaki mjesec kako bi vidjeli da li je održiva.
  7. Dokumentacija : Također je potrebno da imamo dokumentaciju koja je potrebna u vrijeme otvaranja šipke i koja je povezana s radnim dozvolama, u slučaju da morate obaviti radove za sastavljanje, kao i za otvaranje dozvole, dozvolu za prodaju alkohola., pa čak i dozvolu za terasu. Za sve to možete unajmiti usluge menadžera koji se brine o svemu ili odlazi na potrebna imanja (Gradska vijećnica) gdje će vam objasniti kako sve to postići. Također će biti potrebno registrirati tvrtku u Registru trgovačkih društava i turističkoj djelatnosti vaše zajednice.
  8. Projekt : Na poseban način valja reći da će vam, između dokumentacije za otvaranje bara, biti potreban tehnički projekt bara ili restorana, uz odgovarajuće planove i ekološku dozvolu.
  9. Plaketa i patentni listovi: Kada je sve u redu, a vi ste spremni otvoriti šank, morat ćete postaviti identifikacijsku pločicu koju ćete dobiti u odgovarajućoj službenoj stanici, na vidljivom mjestu na ulaznim vratima i ne zaboraviti da imate da klijentima budu dostupni patentni zahtjevi.