6 savjeta za poboljšanje salata

Dolazak dobrog vremena uzrokuje promjenu u prehrambenim navikama. Tijelo traži od nas nešto osvježavajuće i laganije, gdje se salate mogu smjestiti. Mogu biti vrlo dosadne, ali za to postoji kombinacija različitih zavoja i sastojaka. Niti je riječ o spajanju beznačajnih proizvoda. Zato vam dajemo 6 savjeta za poboljšanje salata.

-Odaberite pravu podlogu : svaka salata mora imati osnovni sastojak. To može biti bujna, tjestenina, riža ili mahunarka . Sve će to ovisiti o prehrambenim potrebama koje imamo. Uz tjesteninu ili rižu, unos kalorija bit će veći, ali oni također postaju najbolja opcija za ljude koji će vježbati.

Ako se odlučite za lakšu bazu, zeleno lisnato povrće će biti vaše rješenje. Među njima su i različite vrste salate.

- Nemojte pretjerivati ​​količinu sastojaka : uspjeh dobre salate ne ovisi samo o količini ili raznolikosti namirnica koje su ugrađene kao dopuna. Često se događa vrlo često da što ih više ima, manje je smisla dati jelu i još manje okusa. Bolje da budu malo, ali dobro kombinirani .

- Igrajte se bojama : u mnogim slučajevima "jedete" svojim očima. Dobro pripremljeno jelo vrlo je atraktivno za večeru. Što se boja tiče, postoji mnogo mogućnosti. Naravno, moramo pridati važnost aspektima kao što su tekstura i okus da ne bi na kraju uništili.

U slučaju zelenih salata na bazi povrća, sastojci poput mrkve, crnih maslina, paprike, kuhane šunke, crvenog luka, repe, sira, rajčice, tvrdo kuhanog jaja itd., Savršeno pristaju.

- Hrana koja može uništiti vašu salatu: morate biti vrlo oprezni s tri sastojka koji mogu pokvariti vaše jelo zbog svog okusa. To su češnjak, luk i krastavac . Ako želite dodati salicu češnjakom, možete upotrijebiti pola zuba kroz spremnik. U slučaju luka, preporuka je da nakon što su ciljevi sjeckani u hladnu vodu i ostavite s octom 15 minuta. Krastavac ima vrlo intenzivan okus, pa umjesto da se odlučite za ovaj sastojak kao sekundarni element, bolje je da ga koristite kao protagonista.

- Proteini ne mogu biti odsutni: kompletna salata s hranjivim tvarima mora nositi sireve, ribu, jaja, meso itd. Na kraju, svaki od okusa bit će oni koji obilježavaju izbore.

Proteini koji se najviše koriste u salatama su puretina, kozice, hobotnice, dagnje, tuna, piletina ili dimljeni losos.

- Važnost začina : imate mnogo alternativa zahvaljujući različitim vrstama ulja i octa koje postoje na tržištu, kao i vrstama i biljkama. Uz umake morate biti posebno oprezni jer salatu možete pretvoriti u tanjur s kalorijama. Alternativa je bacanje jogurta sa začinima kako biste dobili nešto mekše i lakše. Najklasičniji su od maslinovog ulja, soli i vinskog octa.