5 namirnica s prekomjernom količinom soli

Tri od četiri osobe troše dvostruko više soli nego što je preporučljivo, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO). Ideja je da nikada ne prelaze 5 grama dnevno, što je manje ili više ono što može stati u žličicu kave. Taj se iznos odnosi na odraslu populaciju, ali u slučaju djece između 7 i 10 godina, ona ne smije prelaziti 4 grama. Unos iznad tih vrijednosti povećao bi rizik od hipertenzije, čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti. Postoji 5 namirnica s prekomjernim količinama soli koje vas mogu iznenaditi.

Iz WHO-a potiču prehrambenu industriju da smanji natrij u svojim proizvodima, posebno u obrađenim namirnicama.

1. Sir

U svakom sendviču ne možete propustiti par kriški sira. Svaka od njih ima oko 900 miligrama soli . U slučaju da dodate tri u sendvič, gotovo bi ispunili polovicu maksimalnog preporučenog iznosa. Imate mogućnost da se odlučite za druge zamjene kao što su svježi sir ili žlica grčkog jogurta.

2 - žitarice za doručak

Osim što su bogati šećerom, ističu se i visokim udjelom soli . Biti slatki proizvod, natrij je nekako maskiran, kako upozoravaju zdravstvene vlasti. Uvijek preporučujemo da obratite pažnju na indikacije u pakiranju žitarica i sadržaj šećera i soli koje obrok može nositi. Pakiranje od 275 grama sadrži u prosjeku oko 4 grama soli.

3. Zamrznuta hrana

Zbog nedostatka vremena, mnogi ljudi odluče kupiti zamrznutu i prerađenu hranu zbog objekta koji pruža. Radi se o tome da ga izvadite iz zamrzivača u bilo koje vrijeme i stavite ga na grijanje. Neki od tih pripravaka mogu potrajati do četiri grama soli, što bi bila preporučljiva količina za cijeli dan.

U mnogim slučajevima obično se skriva taj okus soli sa šećerom. Zdravstvene vlasti preporučuju da se ova vrsta hrane maksimalno smanji.

4. Obrađeni umaci

Upotreba pripremljenih umaka kao što je kečap ili pržena rajčica također treba smanjiti na najmanju moguću mjeru. U slučaju prvog, jednostavna žlica već daje 167 miligrama soli. U slučaju žličice talijanskog umaka, ta količina se povećava na 243. Kada idete u restoran na jelo, pokušajte naručiti umake da bi vam bacili onaj iznos koji želite. U međuvremenu u svojoj kući možete ih zamijeniti s malo soka od limuna.

5 - Konzervirani proizvodi

Ponekad se sol koristi kao konzervans . Zato u proizvodima koje kupujemo u limenkama, oni obično nose vrlo veliku količinu. Pileća juha sadrži do 1, 5 grama, dok pola limuna graha nosi oko 290 miligrama.

Može se, dakle, reći da višak soli koju uzimamo ne dolazi od trunki soli koju stavljamo u hranu, već od proizvoda koje kupujemo.