Kako zdravo jesti domaću hranu

Kada dugo vremena provodimo daleko od kuće, jedna od stvari koja nam najviše nedostaje je hrana. To je i osjećaj koji ljudi iz radnog razloga prisiljavaju svakodnevno jesti u restoranima i barovima. I to je da svatko zna da, budući da ne jedete nigdje kod kuće. Ali možda još više poboljšajte svoje mišljenje kada znate koliko je zdravo jesti domaću hranu.

Američki znanstvenici predstavili su rezultate studije koja pokazuje da ljudi koji češće jedu domaće pripravke manje su skloni patiti od dijabetesa tipa 2 .

Cijenjen je kao posljednjih godina, zbog stresne razine života, sve više i više ljudi treba jesti van, au mnogim slučajevima se odlučuju za najjeftinije, što može biti brza hrana (hamburgeri, čips, pizze itd.). Medicinski stručnjaci vjeruju da postoje dokazi da brinete o prehrani, jer unatoč tome što su slijedili dijetu bogatu proizvodima koji pružaju energiju, u stvarnosti su vrlo siromašni hranjivim tvarima. Sve to može dovesti do povećanja kilograma i povećanog rizika za dijabetes tipa 2. \ t

Međutim, još uvijek nema studija koje bi potvrdile ulogu dugotrajne domaće hrane u razvoju pretilosti ili dijabetesa. Upravo se utjecaj ove vrste prehrane na ove bolesti liječi istraživanjem na TH Chan School of Public Health Sveučilišta Harvard. Osoba odgovorna za ovo djelo je Qi Sun.

Da bi se provela studija, imali su veliku količinu podataka u kojima su se američki muškarci i žene pratili dulje vrijeme, uz prikupljanje informacija o aspektima zdravlja, uz uključivanje prehrambenih navika i početka dijabetesa .

Među zaključcima je da su ljudi koji su jeli između pet i sedam obroka napravljenih kod kuće noću tijekom cijelog tjedna imali 15% manje šanse da obole od dijabetesa tipa 2 u usporedbi s onima koji su konzumirali samo dva ili manje obroka tjedno. Također je bilo vidljivo smanjenje između onih koji su ručali kod kuće u podne i onih koji su to radili vani.

Druge studije upućuju na to da bi manji prirast mogao opravdati smanjenje broja oboljelih od dijabetesa tipa 2 kod onih koji jedu domaću hranu .

Da bi se spriječio nastanak dijabetesa potrebno je održavati odgovarajuće prehrambene navike uz povećanje vremena posvećenog tjelesnoj aktivnosti . U svemu tome, hrana koja se proizvodi kod kuće također ima određenu važnost, kao što pokazuju različiti istraživački projekti.