1 od 5 Španjolaca nema uravnoteženu prehranu

Potencijal mediteranske prehrane više je nego dokazan. Nesumnjivo je da ova vrsta hrane daje više koristi našem zdravlju i zapravo se prenosi tijekom godina različitim generacijama. Njezin sastav je vrlo lako zapamtiti: mahunarke, tjestenina, maslinovo ulje, voće, povrće, žitarice, mliječni proizvodi, riba i crveno meso s vremena na vrijeme. U svakom slučaju, slučajevi prekomjerne težine i pretilosti ukazuju da to ne ide dobro. I to je da 1 od 5 Španjolaca nema uravnoteženu prehranu, kao što je istaknula Španjolska srčana zaklada (FEC).

U tu svrhu provela je studiju pod nazivom "Mitovi i pogreške u hrani u španjolskom stanovništvu", u kojoj je sudjelovala pola tisuća ljudi starijih od 40 godina, što je životna faza kardiovaskularni rizik počinje rasti. Dobiveni podaci pokazuju kako 18% ne zadovoljava parametre zdrave prehrane.

Zato iz ove organizacije pozivaju zdravstvene stručnjake kao što su liječnici, sportski treneri i dijetetičari da pruže više prehrambenih savjeta . Zapravo, većina stanovništva koje se konzultira slaže se s tim. Polovica njih tvrdi da nema dovoljno informacija o oznakama hrane, što ih ponekad može navesti na donošenje pogrešnih odluka.

Postoje i drugi rezultati koji su izvađeni iz ovog rada. 83% ljudi koji su sudjelovali u izvješću svjesno je da je plava riba bogata omega-3, ali samo 47% povezuje unos omega-3 s kardiovaskularnim koristima. U najmlađoj skupini ispitanika može se vidjeti kako dijeta nije potpuno uravnotežena zbog viška šećera i male prisutnosti povrća i plave ribe. U svakom slučaju, u općim crtama cijeni se da je stanovništvo u Španjolskoj " dobro formirano " u onome što se odnosi na hranu, znajući da su proizvodi korisniji, posebno za starije osobe, objašnjava predsjednik FEC-a Carlos Macaya.

Često se događa da, kada nema mogućnosti praćenja zdrave prehrane, 70% priznaje da ne bi imalo problema s dodavanjem prehrambenih dodataka kao prevencije. Macaya objašnjava da je funkcija Španjolske zaklade za srce educirati ljude o životnim navikama koje moraju slijediti kako bi spriječili pojavu srčanih bolesti, znajući koliko je ponekad komplicirano poštivanje uravnotežene prehrane, posebno između onih koji nemaju puno slobodnog vremena za kuhanje ili starije osobe.