Oni predlažu da u hrani informiraju kako sagorijevati kalorije

To nije nova ideja, ali Španjolsko društvo za endokrinologiju i prehranu sugerira da prehrambeni proizvodi kupljeni u supermarketu imaju oznaku gdje mogu izvijestiti o količini ekvivalentne vježbe potrebne za sagorijevanje kalorija u tu svrhu. promijeniti rutinu ljudi. Na neki je način ovaj sustav namijenjen za korištenje kao sredstvo podizanja svijesti, tako da potrošač bude svjestan svih energetskih doprinosa koji će se potrošiti.

Od 13. prosinca, sva će hrana imati obvezu dodavati oznake prehrane zbog europskih propisa. Stoga ovo tijelo tvrdi ugradnju ekvivalentne fizičke aktivnosti u hranu, tako da postoji mogućnost trenutnog povezivanja sadržaja hrane s sportskom aktivnošću kako bi se smanjila prekomjerna težina i pretilost.

Liječnik Jesús Moreno uvjerava da pogreška " pojednostaviti činjenicu da se potrošnja određene količine hrane može nadoknaditi unaprijed uspostavljenom sportskom aktivnošću " ne smije pasti u zamku . Smatraju da bi ova vrsta označavanja bila nešto korisno u pokušaju izbjegavanja prekomjerne težine u populaciji, uz klađenje na zdraviju prehranu.

Ono što oni predlažu s ekvivalentnom tjelesnom aktivnošću jest da se u hrani pojavljuje niz simbola koji odražavaju odnos između kalorija koje proizvod ima i ekvivalentne fizičke aktivnosti u potrošnji energije. Na taj se način može smanjiti unos visoke kalorijske hrane i potaknuti tjelesna aktivnost među populacijom.

Očigledno, desetogodišnji dječak težine 35 kilograma i visine od 1, 40 metara koji troši istu količinu hrane kao osoba težine 77 kilograma i mjere 1, 72 metra morat će nadoknaditi unos različitim količinama hrane. vježbe . Općenito, potrošaču se daje sastav hranjivih tvari i energetska vrijednost za 100 mililitara ili 100 grama, među kojima su šećeri, ugljikohidrati, sol, proteini ili masti, koji mogu dobrovoljno uključiti minerale, vitamini i vlakna, među ostalim vrijednostima.