Kefir, hranjiv i zdrav probiotik

Probiotička hrana je vrlo korisna za naše tijelo. Ponekad se predstavljaju kao savršena zamjena za mlijeko u slučajevima netolerancije na laktozu. U ovom ćemo članku dati više detalja o kefiru, hranjivom i zdravom probiotiku .

Što je kefir?

To je mliječni proizvod, koji se proizvodi od mlijeka, bilo biljnog ili životinjskog podrijetla, kojem se dodaju kefir, koji su kvasci i bakterije korišteni za proizvodnju ovog fermentiranog proizvoda . Ima mnoga korisna svojstva za zdravlje. Njegovo je podrijetlo u Rusiji.

Između ostalog, oni uvjeravaju da uspijeva produžiti život. Njegovo ime znači nešto slično 'pjeni', uglavnom zbog pjenušavog učinka koji uzrokuje kada se poslužuje.

Prednosti kefira

Kefir ima brojne posebne osobine koje ga čine sjajnim za brigu o crijevnoj flori i poboljšanju kvalitete života . Zapravo, neki ljudi su ga počeli uključivati ​​u svoju prehranu umjesto jogurta.

Ovaj proizvod se vrlo lako probavlja, kao istaknuti i zdravi prehrambeni izvor, osobito među onima kojima nedostaje apetita. Preporučuje se u slučajevima nepodnošenja laktoze, gastrointestinalnog poremećaja, konstipacije, lošeg kolesterola, raka dojke, dijabetesa, nesanice ili reumatizma. Također možete iskoristiti za liječenje alergija i akni.

Pruža važne količine kalcija, vitamina B-kompleksa, folne kiseline i enzima, koji pridonose olakšavanju procesa asimilacije i probave obroka.

Postoje ljudi koji pogrešno misle da je kefir vrsta jogurta. Iako je proces proizvodnje sličan, kefir ima korisne bakterije i kvasce koji obogaćuju nutritivni sadržaj probiotika.

Nakon što ga isprobate shvatit ćete korisna svojstva koja ima za vaše zdravlje.