Čuvajte se skrivenog šećera u hrani, to je problem!

Većina namirnica koje svakodnevno konzumiramo sadrže šećer, čak i one koje se nazivaju soljene. Zdravstvene vlasti neprestano upozoravaju na zdravstvene rizike potrošnje šećera i potrebu za smanjenjem razine potrošnje. U više navrata vodimo računa da ne sipamo više od žlice čaja, jogurta ili kave, ali treba reći da šećer koji koristimo kao zaslađivač nije toliko štetan kao onaj koji se skriva u određenim proizvodima.

Svakodnevno možete dobiti između 20 i 35 žlica šećera kroz različite procesirane namirnice, koje, iako nemaju vrlo slatki okus, sadrže i ovaj zaslađivač. Dakle, žlica manje-više u našim pićima neće previše utjecati.

Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da šećer ne predstavlja više od 5% ukupnih kalorija koje se dnevno konzumiraju, što podrazumijeva oko 25 grama u normalnoj prehrani od 2.000 kalorija . To znači da se ne smije prekoračiti pet žlica. Problem može biti zbog prerađene hrane koja uzrokuje da se preporučene količine pomnože do četiri.

Glavne namirnice u kojima nalazimo veće doze skrivenog šećera su bezalkoholna pića (23%), mliječni deserti (22, 3%), kolači (17%), pakirani sokovi (12%) i čokolade (11, 4%), prema podacima Španjolske zaklade za srce. U svakom slučaju, postoji veliki popis proizvoda koji sadrže šećer i koji bi nas mogao iznenaditi.

Problemi suvišnog šećera stoga nisu posljedica više žlice nego što se ulijeva u kavu ili jogurt, već u sve prerađene namirnice koje stavljamo u usta. Prije nego što su pojeli više svježe hrane, nije bilo takve brige. Najbolje rješenje je smanjiti prerađene proizvode u našoj prehrani i povećati doze voća i povrća.

Osim zaslađivača, obrađeni su obično bogati lošim mastima, natrijem i kalorijama u velikim količinama . Stoga će nam, osim što ćemo uživati ​​u boljem zdravlju, moći smanjiti šećer u prehrani. Ne bi škodilo da se više pozornosti posveti oznakama proizvoda u supermarketu. Iako se šećer ne pojavljuje, uvijek pokušavate sakriti njegovu prisutnost drugim imenima, kao što su glukoza ili sirupi. Nikad nije kasno početi voditi brigu o sebi i što je bolje nego početi kontrolirati šećer.