5 prednosti češnjaka za zdravlje

Jedna od najkarakterističnijih namirnica mediteranske prehrane je češnjak. Savršeno se uklapa u pripremu krema, umaka, pomfrita ili oblačenja ribe, pržene ili sirove. Možda ako pretjeramo, nakon nekoliko sati završimo patnju, ali vrijedi uključiti u našu prehranu. Tada ćemo vam reći koja su svojstva češnjaka koji utječu na zdravlje našeg tijela.

Protuupalni kapacitet

Znanstvena istraživanja pokazala su da ulje češnjaka djeluje protuupalno . Može se proširiti ako patite od bolova u mišićima, zglobovima ili jednostavno postoji neka vrsta upale.

Jačajte imunološki sustav

Češnjak je sposoban djelovati protiv tumorskih stanica, što je pokazano laboratorijskim radom. Studija na uzorku od 41.000 žena srednjih godina pokazala je da je konzumacija češnjaka, voća i povrća omogućila smanjenje rizika od raka debelog crijeva do 35%. Najmanje je ako je sirovo, prženo ili kuhano.

Poboljšajte kožu i kosu

Svojstva antimikrobnog češnjaka savršena su za uklanjanje bakterija odgovornih za akne. Neki čak kažu da trljanje graha sirovim češnjakom može završiti s aknama . Naravno, moramo imati na umu da bi to moglo uzrokovati paljenje kože.

Poboljšajte kardiovaskularno zdravlje

Jedno od najpoznatijih svojstava češnjaka je njegov pozitivan utjecaj na krvni tlak i arterije . Prema različitim istraživanjima, crvene krvne stanice pretvaraju sumpor češnjaka u sumporovodik, koji se širi krvnim žilama i na taj način regulira krvni tlak. Ako želite spriječiti moguće patološke bolesti srca, bilo bi prikladno uzimati četiri grama češnjaka dnevno.

Zaštita od bakterija

Ne postoji ništa slično češnjaku kako bi se produžio život vaših jela. Njegova antibakterijska svojstva, osobito kada se konzumiraju sirovi, omogućuju nam da se držimo podalje od drugih bakterija odgovornih za trovanje hranom, kao što je salmonela.

Najveće prednosti češnjaka su sirove. No, također možete uzeti kuhanog, sve dok to nije učinjeno iznad 60 stupnjeva. Na višim temperaturama postoji rizik da će alicin umrijeti.

Iako je to vrlo zdrav proizvod, nije prikladno prelaziti, pogotovo zbog nelagode, lošeg daha, proljeva, tjelesnog mirisa ili napetosti u želucu. Kada se njime rukuje, neki odlučuju nositi rukavice zbog osjećaja peckanja koji uzrokuju na koži.

Osim toga, kao kućni lijek, neki ljudi, osobito bake, preporučuju jesti češanj od sirovog češnjaka kako bi se smanjili slučajevi proljeva . Ako ranije niste čuli, možda će vam biti vrlo znatiželjno, ali postoje mnoge prednosti koje nam češnjak daje, tako da ga ne ustručavajte ugraditi u svoju prehranu.