Čudesna svojstva kurkume

U eri super hrane i brige za naše zdravlje, kurkuma zauzima povlašteno mjesto. Ovaj začin postao je jedan od "čarobnih" sastojaka za zdravu prehranu.

Porijeklo kurkume

Kurkuma je jedan od najstarijih začina s najnevjerojatnijim svojstvima.

Stotinama godina koristi se kao začin. Senf ili žuta, služi kao boja i daje hrani poseban okus.

Prvi put je kurkuma korištena u Indiji oko 610. godine prije Krista i korištena je kao boja za vunu.

Pijenje tople vode s limunom i kurkumom ujutro je vrlo zdrava navika

Dio je karija u Indiji gdje se široko koristi za tipična jela od riže, mesa itd. To je također začina široko korištena u južnoameričkim zemljama, gdje se također naziva "štap".

Svojstva i prednosti kurkume

Svojstva protiv raka

Prvi i možda najvažniji je da ima svojstva protiv raka. Mnoga istraživanja su otkrila da kurkuma pozitivno utječe na rak dojke, debelog crijeva i kože . Razlog tome je što rizom ove biljke sadrži najmanje deset antitumorskih komponenti, uključujući kurkumin i beta-karoten.

Učinkoviti antidepresivi

Generacijama se ovaj začin koristi za liječenje depresije u tradicionalnoj kineskoj medicini. Trenutna istraživanja pokazala su da konzumacija kurkume služi za stimulaciju živčanog sustava.

Štiti od bolesti srca

Još jedno od njegovih velikih svojstava je da štiti od srčanih bolesti, jer povećava antioksidativne enzime i razinu vitamina C u ovom organu.

Koristi za jetru

Vrlo je korisno za jetru, budući da ima protuupalni učinak, olakšava isušivanje istog i pražnjenje mjehurića.

Smanjite plinove

Još jedno od velikih svojstava kurkume je to što r značajno razgrađuje plinove jer pomaže crijevu da ih izbaci. Možemo reći da je riječ o vrlo probavnom začinu, koji olakšava probavu, sprječava žgaravicu, bori se protiv opstipacije, pa čak i čireva.

Snažan protuupalni

To je snažno protuupalno sredstvo . Olakšava neugodu i upalu, kao što je menstrualna bol ili razdražljiv utroba.