6 prednosti konzumiranja lokalnih proizvoda

Prije nekoliko godina vidimo kako se iz restorana i drugih agenata u prehrambenom sektoru kladiti da će konzumirati lokalne proizvode. Svježi i prirodni okus proizvoda km 0 je stvarnost i stoga sve više ljudi odlučuje kupiti izravno od proizvođača.

Pogledajmo neke od prednosti jedenja proizvoda blizine, nešto što se proteže i čini se da ide više.

Prednosti kupnje proizvoda blizine

Prakticiranje zdravijeg načina života uključuje dobro i prirodno jelo. Čak i zbog vlastitog vrta i uzgoja od povrća do salate kroz voće. Nema ništa bolje nego uzeti jabuku s drveta i odnijeti je u usta.

- Svježi proizvodi s većim okusom . Konzumiranje lokalnih proizvoda omogućuje korištenje prehrambenih svojstava svježih i prirodnih proizvoda. To je nešto od zemlje do tanjura da bi se doživjelo stvarno kušanje autentičnog.

- Više prirodnih proizvoda . Budući da takvim proizvodima nije potrebno dugo čuvanje, sirovina je neobrađena i što prirodnija. Cilj je da se odmah pojedu. To promiče zdraviji način života, smanjuje koronarne bolesti srca, kolesterol i prekomjernu tjelesnu težinu među populacijom.

- Podrška regiji . Ovom kupnjom podupiremo male proizvođače na tom području i korist od naše kupnje bez posrednika. Zbog toga je predan pružanju podrške lokalnim proizvodima ili regiji.

- Promicanje zapošljavanja. Ekonomske mjere koje se dobivaju kupnjom blizine su ogromne. Promičemo zapošljavanje proizvođača u tom području, dajući dobit ljudima koji su nam najbliži.

- Niži ekološki otisak Kupnjom izravno od proizvođača, izbjegavaju se dugi i skupi prijevoz u zamrzivačima i prijevoznim sredstvima i ne treba putovati na velike udaljenosti kako bi došli do konačne potrošnje. To pogoduje okolišu jer postoji značajna ušteda energije.

- Manji gubitak hrane. Još jedna prednost kupnje KM0 proizvoda je u tome što niži distribucijski lanac smanjuje mogućnost pogoršanja proizvoda u tom procesu.