Kako uzimati laneno sjeme

Laneno sjeme ili laneno ulje imaju različita svojstva, kao što su vlakna koja daju važan laksativni kraj, također reguliraju crijeva. Ali ima ih više, jer među njegovim svojstvima nalazimo lignane, omega 3 i proteine.

Ove sjemenke mogu se uzeti na različite načine, zahvaljujući njihovoj ogromnoj svestranosti, a sada ih vidimo u mnogim jelima.

Svojstva sjemenki lana

Vlakna. Treba napomenuti da je gotovo trećina njegovog sastava vlakna, i netopljiva i topljiva. To olakšava pokretanje crijeva, regulira funkcije crijeva, zasićuje, laksativno i pomaže nam izgubiti težinu.

Omega 3 Laneno sjeme je bogato alfa-linolenskom kiselinom (ALA), prekursorom serije polinezasićenih masnih kiselina omega 3, koja ima mnoge prednosti za naše tijelo: pomaže u smanjenju lošeg kolesterola, sprječava bolesti srca, smanjuje krvni tlak, itd.

Kao primjer: jedna žlica (7 grama) mljevenog lanenog sjemena sadrži 2 grama polinezasićenih masnih kiselina (uključujući omega 3), 2 grama dijetalnih vlakana i 37 kalorija.

Proteini. Pruža bjelančevine, au ovom slučaju povrće, prirodna je alternativa uvođenja u različita jela.

Tipke za uzimanje sjemenki lana

  • Zemlja ili cijela? Suočeni s ovim pitanjem možemo konzumirati u oba smjera, iako mnogi nutricionisti preporučuju sjeme lanenog lana jer su lakše probavljive. Oni se mogu kupiti na veliko na mnogim mjestima, a ako ih želimo tlo, dovoljno ih je samljeti mlinom za kavu.
  • Koju hranu uzeti? Dobro se miješaju u mnogim namirnicama, osobito u mliječnim proizvodima, jer u jogurt ili u mlijeko za doručak ili za užinu možemo dodati žlicu mljevenog lana. Oni su također dobri u salatama, tjesteninama, u umacima, a možemo ih čak vidjeti iu pečenom kruhu i žitaricama.
  • Neke kontraindikacije Najbolje je ne uzimati velike količine tih sjemenki, pa im se ne preporuča uzimati puno vode. Također se obeshrabruje uzimanje sjemenki lana kada uzmemo određene lijekove ili dodatke prehrani. Prije uzimanja ovih sjemenki, ako ih nemamo jasno, bolje je konzultirati se s liječnikom na isti način na koji ćemo se posavjetovati ako možemo uzeti dijetetske dodatke nutricionistu.