Mononezasićene masti: svojstva i hrana bogata "dobrim mastima"

Nalazimo različite vrste masti. 'Dobro', koje pružaju veće zdravlje u tijelu, su mononezasićene i polinezasićene, dok su takozvani 'loši' zasićeni i trans. Otkrijte ispod koje su namirnice bogate mononezasićenim mastima i zdravstvene koristi njihove konzumacije.

Mononezasićene masti nalaze se osobito u određenim namirnicama poput maslinovog ulja, koje je dio mediteranske prehrane i služi za oblačenje i kuhanje hrane. Ona donosi mnoge zdravstvene beneficije i moramo uzeti u obzir da vodimo zdraviji život.

Ima više hrane bogate mononezasićenim mastima. To je slučaj s orasima, kao što su lješnjaci i bademi, kao i kikiriki i avokado.

Svojstva mononezasićenih masti

Dobro za održavanje zdravog srca: Budući da se smatraju zdravim masti, pomažu u sprječavanju svih vrsta bolesti koje mogu biti povezane sa srcem.

Pomognite u borbi protiv lošeg kolesterola: Isto tako, mononezasićene masti zamjenjuju zasićene masne kiseline i to smanjuje razinu lošeg kolesterola. Lako je zamijeniti butere, primjerice, ili drugu hranu koja ima zasićene masti (prerađene, crveno meso ...) drugim namirnicama poput maslinovog ulja ili povećati potrošnju oraha.

Gubitak težine: Iako gubimo težinu, moramo se pravilno hraniti i stalno vježbati, ova vrsta masti nam također pomaže. To je zato što daju osjećaj punine i tako izbjegavaju jesti više hrane nego što je stvarno potrebno tijelu.

Prevencija bolesti: Svojstva mononezasićenih masti su također dobra za usporavanje rizika od raka dojke i drugih bolesti.

Kontrola razine šećera: Jedenjem ovih masti za zamjenu manje zdravih, ove masti pomažu osobama s dijabetesom tipa 2 i kontroliraju razinu šećera u krvi.

Preporuke o tome koje masnoće jesti, prema WHO: Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje da je potrebno uključiti dobre masti kako bi se zamijenile zasićene masti i trans masti. SZO utvrđuje da konzumira između 20 i 35% ukupne masti, od čega između 6 i 11% treba biti polinezasićene - s 2, 5 i 9% Omega 6, te 0, 5 i 2% Omega 3-; između 15 i 20% mononezasićenih i manje od 10% zasićenih masti.